Bio
Bio-Cuvée
Zertifizierte Mischung nach EU-Bio und USDA Organic aus Ayvalık- und Gemlik-Oliven von pestizidfreien Hainen. Maximal 0,4 % Säuregehalt, Polyphenole über 250 mg/kg. Ein mildes, butterartiges und rundes Profil, perfekt für den täglichen Einzelhandel und die Gastronomie.
- Max. Säuregehalt
- ≤ 0.4%
- Polyphenole
- > 250mg/kg
- Verfügbare Gebinde
- 4
EU OrganicUSDA OrganicISO 22000
Technische Daten
- Max. Säuregehalt
- ≤ 0.4%
- Polyphenole
- > 250 mg/kg
- Peroxidzahl
- < 15 meq O2/kg
- Olivensorten
- Ayvalık, Gemlik
- Erntezeit
- November bis Januar
- Geschmacksprofil
- Mild, butterartig, rund mit dezenter Fruchtigkeit
- Verfügbare Gebinde
- 500ml, 1L, 3L, 5L
- Zertifizierungen
- EU Organic, USDA Organic, ISO 22000
Ideal für
Bio-EinzelhandelNaturkostlädenBio-Handelsmarke