Premium-Importeur
NiederlandeHerausforderung
Ein Gourmet-Importeur benötigte ein Polyphenolprofil auf toskanischem Niveau ohne italienische Preise, dazu eine Erntejahrgarantie für die Auszeichnung im Einzelhandel.
Ansatz
Wir glichen Memecik aus früher Ernte (>500 mg/kg Polyphenole) mit ihrem Frantoio-Referenzpanel ab und sicherten die Oktober-Allokation mit losbezogenem CoA und einer nach EU 1019/2002 konformen Auszeichnung.
Ergebnis
Spezifikationsgleiches Öl bei deutlich niedrigeren Landed Costs, mit einer Erntejahr-Rückverfolgbarkeit, die der Käufer auf die Vorderseite der Flasche bringen konnte.
−22%
LANDED COST VS. FRÜHER ITALIENISCH
>500
POLYPHENOLE MG/KG
12 Mon.
VORAB-ALLOKATION
