エクストラバージン
Aegellia Reserve EVOO
Aegellia Reserve is a balanced cold-pressed extra virgin olive oil from Memecik, Gemlik, and Ayvalık olives grown along Turkey's Aegean coast. Max 0.3% acidity, over 350 mg/kg polyphenols. Fruity aroma with a peppery finish — ideal for premium retail, food service, and gift packaging.
- 最大酸度
- ≤ 0.3%
- ポリフェノール
- > 350mg/kg
- 利用可能なサイズ
- 4
EU OrganicISO 22000Halal
技術仕様
- 最大酸度
- ≤ 0.3%
- ポリフェノール
- > 350 mg/kg
- 過酸化物価
- < 12 meq O2/kg
- オリーブ品種
- Memecik, Gemlik, Ayvalık
- 収穫時期
- November – January
- 風味プロファイル
- Fruity, peppery finish, balanced bitterness
- 利用可能なサイズ
- 250ml, 500ml, 1L, 5L
- 認証
- EU Organic, ISO 22000, Halal
適した用途
Premium retailFood servicePrivate labelGift sets